AGENT(E) POLYVALENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN

Descriptif de l’emploi :
Collectivité : Ville de Thorigné-Fouillard
Lieu de travail : Restauration
Contrat : Recrutement direct, mutation, détachement, liste d’aptitude ; Cadres d’emplois des adjoints techniques ou à défaut, recrutement contractuel.
Temps de travail : 22h30 sur un temps annualisé
Rémunération : Statutaire et régime indemnitaire
Poste à pourvoir : 26/11/2026

Missions principales:
Au sein d’une équipe de huit agents, sous la responsabilité du Responsable du service Restauration et du Second de cuisine, vous serez chargé(e) :
• Du nettoyage et de l’entretien des locaux cuisine et salles de fabrication,
• De la plonge de la vaisselle utilisée tant pour la cuisine que pour le service (petite et grande plonge),
• De la mise en place et de l’entretien des locaux selfs et salles de restauration,
• De la mise en place de la chaine de distribution,
• Du tri et de l’évacuation des déchets.
Organisation spécifique du travail (susceptible d’ajustements), journée continue avec un système de rotation hebdomadaire entre trois agents, :
- Prise de poste à 10h00 à la cuisine centrale.
- Travail du lundi au vendredi de 10h00 à 15h00. (pendant les vacances scolaires : 9h30-14h30 )
- Prise de congés uniquement pendant les vacances scolaires.

Candidature (lettre de motivation + CV + dernier arrêté de situation) à adresser avant
le 08/11/2026 à :
Monsieur le Maire
Hôtel de ville
Esplanade des Droits de l’Homme
35235 Thorigné-Fouillard
ou par courriel : [email protected]