Agent d'entretien et restauration scolaire (H/F)

Poste d'agent de restauration scolaire, d'entretien des locaux et garderie

Fonctions pendant les périodes scolaires :
Les fonctions principales :
1) Restauration scolaire
• Réceptionner et vérifier la livraison des repas,
• Stocker les préparations culinaires,
• Réchauffer les repas livrés par le prestataire,
• Dresser les couverts,
• Servir en salle (en cas de besoin),
• Trier et évacuer les déchets courants,
• Pointer les absences des enfants
• Nettoyage approfondi et remise en ordre de la cuisine
2) Entretien du matériel et des locaux
• Contrôle et supervision de l’entretien de l’ensemble des locaux scolaires
• Nettoyer la cuisine : matériel, vaisselle, sols
• Nettoyer la salle de restauration scolaire : tables, sols
• Nettoyer les sanitaires mis à disposition des enfants
• Veiller à réapprovisionner quotidiennement les sanitaires en papier et nettoyant pour les mains.
3) Garderie du matin (7h30 à 8h30)
4) Surveillance et encadrement des enfants sur les temps périscolaires (en dépannage des collègues absents)
• Pendant le repas
• Pendant le temps de cour et de garderie du soir
Les fonctions secondaires :
• Faire un rapport des éléments manquants, cassés, à changer à la mairie,
• Gérer les stocks de produits d’entretien et faire remonter à la personne en charge des commandes,
• Travail en lien avec la mairie sur la gestion des déchets et des consommations de la cantine,
• Faire le lien entre les agents de l’école et la mairie,
Fonctions pendant les périodes hors scolaires :
• Faire le tour des équipements et rapporter à sa hiérarchie les besoins ou modifications éventuelles à apporter,
• Organisation avec ses collègues du nettoyage approfondi des locaux scolaires / salle de restauration scolaire / sanitaires
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Particularités du poste :
• Temps de travail annualisé – Forte amplitude horaire
• Respect des règles d’hygiène et sécurité - HACCP
• Manipulation de charges lourdes - de matériel et de denrées chaudes - de produits d’entretien pouvant être toxiques
• Travail en milieu bruyant
Risques professionnels liés à l’activité :
Bruit – Risque de brulure - Port de charge - Utilisation de produits toxiques

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Monsieur le Maire
6 rue du Clos Boulet
78200 FONTENAY MAUVOISIN