Agent de restauration pour le service périscolaire

Effectue seul ou sous le contrôle d’un responsable l’ensemble des tâches liées au fonctionnement et à l’entretien du service de restauration scolaire,

-Participation au service de restauration scolaire
-Mise en place des tables pour le service de midi
-Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service
-Contrôle des températures et règles HACCP
-Service des repas, plonge, rangement du matériel
-Maintenance et hygiène des locaux et du matériel selon les règles d’hygiène et de sécurité - HACCP
Nettoyage des locaux spécialisés
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d’utilisation
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces
- Identifier les différents matériaux
- Respecter les conditions d’utilisation des produits
Tri et évacuation des déchets courants
-Changer les sacs poubelles
- Opérer le tri sélectif
- Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés
Contrôle de l’état de propreté des locaux
- Vérifier l’état de propreté des locaux
- Identifier les surfaces à désinfecter
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler
Entretien courant et rangement du matériel utilisé
-Nettoyer les matériels et les machines après usage
-Ranger méthodiquement les produits après utilisation
-Séparer les produits toxiques des autres
-Contrôle de l’approvisionnement en matériel et produits
En cas de nécessité absolue de service, le personnel participe au remplacement des personnels communaux absents

Merci de faire parvenir un C.V sur le site ou par mail :
[email protected]