agent d'entretien et de restauration

Agent d'entretien et de restauration

Nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés :
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
- Manipuler et porter du matériel et des machines
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces
- Identifier les différents matériaux
- Respecter les conditions d’utilisation des produits
Tri et évacuation des déchets courants :
- Changer les sacs poubelles
- Opérer le tri sélectif
- Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés
Contrôle de l’état de propreté des locaux :
- Vérifier l’état de propreté des locaux
- Identifier les surfaces à désinfecter
- Respecter la discrétion requise, lors d’interventions dans des locaux occupés
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnement et les signaler aux professionnels compétents
Entretien courant et rangement du matériel utilisé :
- Nettoyer le matériel et les machines après usage
- Ranger méthodiquement les produits après utilisation
- Séparer les produits toxiques des autres
Contrôle de l’approvisionnement en matériel et produits :
- Vérifier la quantité et la qualité des produits
- Identifier les signes de péremption d’un produit
Distribution et service des repas :
- Réception des repas
- Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène
- Présenter les mets de manière agréable
- Maintenir et/ou mettre en température les préparations culinaires à l‘avance
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
Accompagnement des convives pendant le temps de repas :
- Adopter une attitude d’accompagnement auprès des convives pendant le temps des repas
- Connaître les gestes de première urgence

Envoyer CV et lettre de motivation
M. Régis SARAZIN
14 rue Benjamin Brunet
77100 NANTEUIL LES MEAUX