Agent d'entretien et de restauration (h/f)

Mairie de Sucy-en-Brie

 Titulaire ou contractuel  SUCY EN BRIE Il y a 1 h.  4 vues


Type de contrat

Titulaire ou contractuel

Cadre emploi

Adjoint technique

Domaine d'activité

Restauration collective

Filière

Technique

Descriptif du poste

Participe aux missions de réception, de distribution et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Les Missions du Poste : s'occupe de la distribution et du service des repas, préparation du goûter, mise en place du réfectoire, nettoyage de la salle de restauration (sols, tables et chaises, portes de placards), entretien de la cuisine (nettoyage hotte, réfrigérateur, étuve, sols...), lavage et rangement de la vaisselle, réalise la maintenance et l'hygiène des locaux, accueille les convives.
Les compétences et qualités requises : maîtrise des règles d'hygiène et de manipulation des marchandises en milieu de restauration collective, connaissance des normes HACCP, maîtrise des techniques d'entretien des matériels et des locaux d'une cuisine, rigueur, organisation, disponibilité, capacité à travailler en autonomie et en groupe, esprit d'initiative,
polyvalence, discrétion professionnelle, sens du service public.
Les particularités du poste : port de vêtements appropriés, station debout, manipulation de produits d'entretien, travaux de manutention, connaissance des normes HACCP, polyvalence

Missions

• S’occupe de la distribution et du service des repas
• Préparation du goûter,
• Mise en place du réfectoire,
• Nettoyage de la salle de restauration (sols, tables et chaises, portes de placards)
• Entretien de la cuisine (nettoyage hotte, réfrigérateur, étuve, sols…),
• Lavage et rangement de la vaisselle,
• Réalise la maintenance et l’hygiène des locaux,
• Accueille les convives.

Informations complémentaires

Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation + CV) à
Monsieur Le Maire - Hôtel de Ville - 2 avenue Georges Pompidou
BP 70001 - 94371 SUCY-EN-BRIE CEDEX

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