Cuisinier (h/f)

Mairie du Mée-sur-Seine

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Type de contrat

Titulaire ou contractuel

Cadre emploi

Adjoint technique

Domaine d'activité

Restauration collective

Filière

Technique

Descriptif du poste

Sous la responsabilité du chef de production, vous participez à la mise en œuvre des plats froids et chauds (1800 couverts jour), au suivi des commandes des crèches et à la mise en œuvre des repas.

Missions

• Mise en œuvre et élaboration des repas dans une équipe de 9 cuisiniers,
• Participation aux réceptions et stockage des marchandises,
• Comptage des aliments,
• Mise en place du repas du personnel,
• Aide à la répartition des repas à domicile,
• Participation aux départs marchandises,
• Chargement du camion, livraison des repas sur les différents sites,
• Nettoyage du matériel : conteneurs, petits matériels, etc…,
• Entretien des locaux selon les procédures,
• Participation à l’élaboration et la mise en place de réceptions,
D’autres tâches pourront être confiées selon la nécessité du service : service en salle, remise en état des locaux (tables, chaises, sols, etc.).

Informations complémentaires

Envoyer CV et lettre de motivation
M. Franck Vernin
555 Route de Boissise
77350 LE MEE SUR SEINE