Responsable d'équipe entretien et restauration (h/f)

Placé.e sous l’autorité de la responsable du secteur scolaire, le/la responsable du groupe scolaire est le lien direct entre la direction du personnel d’entretien, la communauté éducative et les autres services municipaux notamment les services Education et Restauration. Il/Elle est co-responsable avec le directeur des accueils périscolaires sur le temps de la pause méridienne.

Activités principales :
• Supervise et coordonne le travail des agents placés sous son autorité sur son site scolaire
• Etablit les plannings de travail, gère les absences des agents et transmet rapidement les informations à la direction du service
• Organise et contrôle les missions des agents relatives au nettoyage des locaux
• Organise l’office et la restauration scolaire durant la pause méridienne
• Gère l’ensemble des surveillants de cantine au sein des réfectoires élémentaires
• Participe aux réunions mensuelles de la direction du service
• Participe aux différentes activités et manifestations municipales
• Contrôle l’application des règles d’hygiènes alimentaires dans le cadre du protocole HACCP
• Réceptionne et contrôle les denrées livrées par la cuisine centrale
• Planifie le travail hebdomadaire des gardiens d’école
• Réalise l’évaluation annuelle des agents de son équipe

Envoyer CV et lettre de motivation à :
Madame le Maire
Mairie
57 avenue Henri Ravera
92220 BAGNEUX
et/ou [email protected]