Agent polyvalent de restauration (F/H)

Finalité du Poste : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels de restauration.

Missions principales :
Seconde le cuisinier, effectue des préparations simples dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.
Activités Principales :
Cantine/cuisine :
- Cuisine :
- Vérification des containers
- Préparation des desserts
- Aide à l'épluchage des légumes
- Nettoyage suivant la méthode HACCP
- Réception des marchandises et contrôle des températures
- Vaisselle des gros récipients, local plonge
- Vaisselle laverie
- Nettoyage des rampes, murs, sol
Activités secondaires :
- Plusieurs fois par semaine suivant le menu : Entretien approfondi des locaux et matériel
- Toute autre activité nécessaire au bon fonctionnement de la mairie
RELATIONS FONCTIONNELLES
Internes : Avec le service des écoles
CONTEXTE DE TRAVAIL
Niveau de responsabilité et d'autonomie : Prise de décision et autonomie
Intérêts, contraintes, difficultés du poste : Travail en équipe, tâches répétitives

Postuler en ligne ou par voie postale. Transmettre CV, lettre de motivation et dernier arrêté de situation.
Mme le Maire
Mairie de Locmaria-Plouzané
Place de la Mairie
29280 LOCMARIA-PLOUZANE