Agent polyvalent de restauration collective

La commune de Sorbiers recrute un agent polyvalent de restauration pour les écoles publiques de la commune.
L’agent polyvalent de restauration collective est placé·e sous la responsabilité hiérarchique de la responsable de pôle. Ses activités relèvent de la délégation de l'adjointe à l’éducation, à l’enfance et à la jeunesse

Préparer et distribuer les repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective et des procédures en vigueur
• Réception, contrôle, maintien ou remise en température et préparation de l’ensemble des denrées alimentaires dont les entrées et desserts à disposer sur le comptoir froid.
• Allotissement par service et acheminement des chariots de repas.
• Distribution des productions culinaires aux comptoirs froids et chauds du self-service.
• Respect des consignes du projet d'accueil individualisé (PAI).
• Assurer la traçabilité des actions menées.
Entretenir les locaux et le matériel de la cantine
• Entretien des locaux, restaurant et cuisine sur les écoles et accueils de loisirs.
• Laverie, nettoyage et désinfection des chariots alimentaires, plats, assiettes, couverts, verres … Ainsi que des matériels utilisés dans le cadre de la production.

Travail dans le contexte d’une équipe pluridisciplinaire (enseignants, AESH, ATSEM, animateurs, responsables hiérarchiques, l’espace famille, agents d’entretien).
CV et lettre de motivation à envoyer avant le 06/06/2025