Agent d'entretien et de restauration

Effectue les activités d'entretien de l'ensemble des locaux scolaires, ainsi que la préparation et la distribution des repas scolaires.

Nettoyage des locaux scolaires :
o salles de classe avec matériels et mobiliers,
o couloirs, escaliers,
o sanitaires,
o bureaux administratifs,
o réfectoire, cuisine et ses équipements,
o surfaces vitrées,
o dortoir avec changement et lavage des draps, couettes,...
o entretien et rangement du matériel utilisé.
Préparation et distribution des repas scolaires :
o déconditionnement et découpes diverses,
o préparation de certains aliments (légumes, fruits, fromages,...), en veillant au respect des consignes hiérarchiques et des règles HACCP, ainsi qu'au port des équipements de protection individuelle,
o remise en température des plats,
o participation au service,
o dressage des tables,
o tri et évacuation des déchets courants,
o évacuation de la vaisselle sale vers la plonge, lavage et rangement de la vaisselle,
o assure l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé,
o alerte son référent pour tout dysfonctionnement.

Envoyer CV et lettre de motivation
Madame le Maire Viviane DIDIER
4/6 rue Gerard de Nerval
77280 OTHIS