Un second de cuisine

Mairie d'Arnage

 Titulaire ou contractuel  ARNAGE Le 11 avr.  124 vues

Cette offre d'emploi est expirée


Type de contrat

Titulaire ou contractuel

Cadre emploi

Adjoint technique

Domaine d'activité

Restauration collective

Filière

Technique

Descriptif du poste

Placé(e) sous l’autorité du Responsable de production

Missions

Activités et tâches liées à l’organisation:
- Contrôler et réceptionner les marchandises
- Organiser son poste de fabrication des repas suivant les menus
- Fabriquer les repas en respectant les recettes et les procédures du « paquet hygiène »
- Effectuer le service en respectant les horaires
Activités et tâches liées à l’entretien des locaux:
- Entretenir la cuisine suivant le plan de nettoyage et de désinfection
Activités et tâches liées à l’administratif
- Remplir les cahiers de bord
Activités ponctuelles
- Remplacement des responsables de production
- Fabrication de produits pour des fêtes et cérémonies

Informations complémentaires

CV et lettre de motivation à [email protected]

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