Chef de Site Restauration (F/H)

Sous l’autorité du Chef de Secteur, vous centralisez les demandes des agents affectés sur l’école que vous faites remonter à la hiérarchie et transmettez les consignes et notes de service à destination des mêmes agents.

Votre contribution au sein de notre Collectivité :
Vous assurez le contrôle de présence en lien avec le service concerné ;
Vous centralisez les documents administratifs des agents : demandes de congés, absences, justificatifs... ;
Vous transmettez les notes de service et consignes en direction des équipes ;
Vous identifiez les besoins de formation des agents et participer à la formation du personnel de cuisine
Vous accueillez les stagiaires ;
Vous établissez, gérez et contrôlez les commandes, les stocks et les livraisons des produits d’entretien, des matériels et des consommables nécessaires au bon fonctionnement des écoles ;
Vous contrôlez la bonne application du protocole de nettoyage mis en place dans les écoles : utilisation conforme des produits, port des équipements de protection individuels ;
Vous vérifiez la qualité d’exécution ;
Vous transmettez les informations nécessaires aux personnes habilitées.
Vous mettez en place et préparer la distribution des repas (self, repas à table et en liaison froide)
Vous entretenez les matériels et les locaux de cuisine, vérifier l’approvisionnement en produits et en matériels.
Vous assurez le stockage des denrées, signaler les dysfonctionnements, les besoins en réapprovisionnement, remplir les documents obligatoires.

Envoyer CV et lettre de motivation à
Monsieur le Maire
8 place de l'Hôtel de Ville
95141 GARGES LES GONESSE CEDEX
-Rémunération Statutaire
-Régime Indemnitaire (RIFSEEP)
-Prime Annuelle fixe (1 SMIC brut)
-Prime Annuelle au mérite (CIA)
-Comité National d'Action Sociale (CNAS)