AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE

Mairie de La Londe

Titulaire ou contractuel LA LONDE Le 14 mars 142 vues

Cette offre d'emploi est expirée

Type de contrat

Titulaire ou contractuel

Cadre emploi

Adjoint technique

Domaine d'activité

Restauration collective

Métier

Agente / Agent de restauration

Filière

Technique

Descriptif du poste

Produire et distribuer des repas selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Procéder au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du restaurant.
Appliquer les consignes des PAI.

Missions

Confectionner les repas dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
Veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés.
Nettoyer : vaisselle, appareils, locaux, et surfaces.
Assurer la traçabilité des prestations
Aider à la réception des livraisons, et les contrôler.

Informations complémentaires

LETTRE + CV PAR MAIL

Nos fiches métiers Restauration collective

Restauration collective

Directeur de la restauration collective

Le directeur de la restauration collective organise et coordonne tous les moyens permettant la production et la distribution des repas de l’ensemble des...