ADJOINT TECHNIQUE EN CHARGE DE LA GESTION DU RESTAURANT SCOLAIRE (H/F) - CDD

Mairie de Saint-Paul-en-Pareds

 Titulaire ou contractuel  ST PAUL EN PAREDS Le 19 juil.  36 vues


Descriptif du poste

L'adjoint technique est en charge de la commande des repas, de l'animation, de l'accompagnement et du service du repas. Il effectue seul et sous le contrôle de l'employeur, l'enchaînement des travaux nécessaires au fonctionnement et à la garantie sanitaire du restaurant scolaire pendant la pause méridienne de la journée scolaire. il travaille en équipe avec les adjoints techniques en charge de la surveillance et du service au restaurant scolaire. il est également en charge de l'entretien des locaux municipaux, seul et sous le contrôle de l'employeur. Il procède à l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité. Il peut être amené à effectuer dans ce contexte des travaux de petite manutention, et à assurer l'entretien courant des machines et matériels utilisés. Son intervention peut être quotidienne ou ponctuelle selon les sites et les besoins.

Missions

Au niveau du restaurant scolaire :

- Réception des repas, contrôle et mise en plat

- Dressage des tables

- Pointage des présences

- Prélèvement d'échantillons

- Service et surveillance pendant le repas

- Maintien d'une atmosphère sereine et calme durant le temps de repas

- Animations

- Desservir, laver et ranger le matériel et le mobilier

- Mise en place et respect du plan de maitrise sanitaire et des consignes sanitaires en vigueur

- Nettoyage des locaux (salles et cuisine)

- Participation aux réunions d'élaboration des menus avec le prestataire

- Commande des repas en fonction des données afin d'optimiser les quantités

- Entretien courant et rangement du matériel utilisé

- Port de l'équipement professionnel individuel adapté et imposé par le document unique

- Suivi du pointage des repas commandés

- Suivi des repas à facturer aux familles avec le secrétariat de la Mairie

- Préparation et mise en place des animations

- Lien avec les familles



Pour la partie entretien des locaux :

- Contrôle de l'état de propreté des locaux

- Nettoyage courant des locaux administratifs, techniques ou spécialisés

- Tri et évacuation des déchets courants

- Travaux spécifiques de nettoyage

- Nettoyage des meubles et accessoires et rangement

- Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits

- Entretien courant et rangement du matériel utilisé

- Lavage des torchons et serpillères

- Contrôle des plannings d'utilisation des salles avec le secrétariat de la Mairie

- État des lieux de sortie des salles municipales

Informations complémentaires

Merci d'adresser votre dossier de candidature :

- Lettre de motivation

- CV

- Dernier arrêté de reclassement pour les fonctionnaires



Par mail à : [email protected]

ou par courrier à Madame le Maire

Mairie

42 rue de l’Église

85500 Saint Paul en Pareds