AGENT TECHNIQUE AU SEIN D’UNE CRECHE

Mairie de Meylan

 Titulaire ou contractuel  MEYLAN Le 06 juil.  72 vues

Cette offre d'emploi est expirée


Type de contrat

Titulaire ou contractuel

Cadre emploi

Adjoint technique

Domaine d'activité

Restauration collective

Filière

Technique

Descriptif du poste

Sous la responsabilité de la directrice du multi-accueil et en lien avec les objectifs du projet d'établissement, l'agent technique est chargé de la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène en vigueur et des règles de diététique au sein d'une collectivité d'enfants de moins de 6 ans. Il ou elle assure aussi l'entretien des locaux.

Missions

Concevoir les repas en tenant compte des normes d'hygiène de préparation des produits et :

-de l'âge des enfants (de 3 mois à 3 ans)

-des régimes particuliers

-de la qualité gustative

-de la présentation des plats



Elaborer des menus dans le respect des règles de diététique de la petite enfance.

Préparer et faire les commandes en tenant compte de la qualité des produits et de l'enveloppe budgétaire

Gérer les stocks (épicerie, primeurs, laitages, surgelés.)

Nettoyer quotidiennement les locaux cuisine en respectant les normes imposées.

Participer à la vie d'équipe de la structure



Missions :

Préparation et confection des repas (grands et bébés)

Réception et contrôle des livraisons (bons, qualité des produits)

Rangement et stockage des produits.

Chargement des chariots.

Vaisselle, nettoyage, entretien des locaux et rangement, en lien avec l'agent d'entretien

Contact avec les services.

Achats des produits

Participation aux réunions d'équipe.



Hygiène et entretien des locaux

ASSURE L'ENTRETIEN DE L'EAJE

ASSURE LA GESTION DES STOCKS DES PRODUITS



: Entretien du linge

LAVAGE, SECHAGE, REPASSAGE DU LINGE DE LA CRECHE

REFECTION OU CONFECTION DE LINGE SI NECESSAIRE

GESTION ET COMMANDES DES STOCKS

Informations complémentaires

Rémunération statutaire, 13 ème mois, régime indemnitaire de 93 euros (contractuel) ou 107 euros (titulaire),

chèques vacances, aide aux repas, participation mutuelle et/ou prévoyance labellisée, participation abonnement transports en commun.



casier judiciaire vierge exigé.



Candidatures

CV et lettre de motivation à adresser à l’attention de M. le Maire à [email protected] avant le 23 juillet 2021

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