Cuisinier (h/f)

Rattaché au Responsable de production
Encadrement d'équipe en l'absence du Responsable de production - Assistant de production :

* Confectionne et valorise les préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective

MISSIONS PRINCIPALES :
* Production et valorisation des préparations culinaires
* Allotissement des dotations des restaurants scolaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Maintenance et hygiène des locaux et matériels dans le respect des protocoles
* Participation à la démarche qualité du service

MISSIONS SPECIFIQUES :
* Préparation de buffet
* Organisation de repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques

Rémunération statutaire + régime indemnitaire

Veuillez adresser votre candidature à l'adresse suivante :
Monsieur Le Maire de la Commune de Morne-à-L'eau
Place Gerty Archimède
97111 MORNE-A-L'EAU
Mail : blandine.henry@mornealeau.fr