Aide de cuisine

Conseil Départemental - Deux-Sèvres

 Titulaire ou contractuel  NIORT Le 13 janv.  119 vues

Cette offre d'emploi est expirée


Descriptif du poste

Affecté dans un collège de 548 élèves et membres du personnel, l'aide de cuisine participe au bon fonctionnement des services de l'établissement. Il a pour missions principales la participation à la production et au service des repas des collégiens dans un souci de sensibilisation à un mode de consommation de qualité et à un comportement alimentaire responsable, le nettoyage et l'entretien des locaux, mobiliers et matériels utilisés par le collège, sous l'autorité fonctionnelle de la direction de l'établissement.

Missions

- Préparer les repas aux côtés du chef de cuisine (entrées, légumerie, desserts, aide ponctuelle sur le plat chaud aux côtés du chef cuisinier ou du second de cuisine, ...);
- Mise en place, service au self;
- Participer à la plonge et au nettoyage et à la désinfection du matériel et des locaux de restauration;
- Assurer le nettoyage, courant et approfondi, des locaux collectifs de l'établissement : classes, parties communes, sanitaires, réfectoire, bureaux, vitres, mobiliers...;
- Participer aux réunions;
- Participer aux événements du collège (Portes ouvertes, fête du collège, etc...

Informations complémentaires

Lettre de motivations et CV à adresser à l'attention de :
Monsieur Le Président du Conseil Départemental 79
Direction des ressources humaines - SemCo
Place Denfert Rochereau - Mail Lucie Aubrac
CS58880 - 79028 NIORT Cedex

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