Aide de cuisine

Affecté dans un collège de 548 élèves et membres du personnel, l'aide de cuisine participe au bon fonctionnement des services de l'établissement. Il a pour missions principales la participation à la production et au service des repas des collégiens dans un souci de sensibilisation à un mode de consommation de qualité et à un comportement alimentaire responsable, le nettoyage et l'entretien des locaux, mobiliers et matériels utilisés par le collège, sous l'autorité fonctionnelle de la direction de l'établissement.

- Préparer les repas aux côtés du chef de cuisine (entrées, légumerie, desserts, aide ponctuelle sur le plat chaud aux côtés du chef cuisinier ou du second de cuisine, ...);
- Mise en place, service au self;
- Participer à la plonge et au nettoyage et à la désinfection du matériel et des locaux de restauration;
- Assurer le nettoyage, courant et approfondi, des locaux collectifs de l'établissement : classes, parties communes, sanitaires, réfectoire, bureaux, vitres, mobiliers...;
- Participer aux réunions;
- Participer aux événements du collège (Portes ouvertes, fête du collège, etc...

Lettre de motivations et CV à adresser à l'attention de :
Monsieur Le Président du Conseil Départemental 79
Direction des ressources humaines - SemCo
Place Denfert Rochereau - Mail Lucie Aubrac
CS58880 - 79028 NIORT Cedex