agent de restauration

Mairie de Berson

 Titulaire ou contractuel  BERSON Le 31 juil.  61 vues


Type de contrat

Titulaire ou contractuel

Cadre emploi

Adjoint technique

Domaine d'activité

Restauration collective

Filière

Technique

Descriptif du poste

Concevoir et entretenir l'ensemble des locaux du restaurant scolaire suivant les règles d'hygiènes de la restauration scolaire
Accomplir le service d'entretien de la restauration collective
Assurer le nettoyage le désinfection et la remise en état du réfectoire selon les règles et protocoles d'hygiène
Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel
Assurer le nettoyage de la cuisine et la désinfection des plans de travail en respectant le protocole d'hygiène et les normes HACCP
Collecter , trier et évacuer les déchets

Missions

Concevoir et entretenir l'ensemble des locaux du restaurant scolaire suivant les règles d'hygiène de la restauration collective