UN(E) CHEF(FE) DE CUISINE

MISSIONS :
Le service Restauration collective est à la recherche d’un(e) Chef(fe) de cuisine. Cet agent encadrera l’équipe cuisine, assurant la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards d'une cantine scolaire

Activités Principales :
- Vous animez, motivez et transmettez votre savoir-faire à votre équipe
- Vous élaborez les menus en fonction des obligations de la cantine scolaire (bio, local etc.…) et en fonction du coût matière
- Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez.
- Vous êtes garant du respect des normes HACCP

CONDITIONS :
- Rémunération statutaire + régime indemnitaire + prime de fin d’année + ticket restaurant + participation mutuelle et prévoyance
Poste à pourvoir dès que possible
Renseignements : Contacter Alexandre VIALATTE, Directeur des ressources humaines ([email protected])
Les candidatures (lettre de motivation, CV, photo) sont à adresser à M. le Maire de la commune d’Huez-Alpe d’Huez
226, Route de la Poste
38750 ALPE D’HUEZ
Ou par courriel au Directeur des ressources humaines :
[email protected]