SECOND DE CUISINE (H/F)
Conseil Départemental - Val-d’Oise
Titulaire ou contractuel BESSANCOURT Le 10 sept. 240 vues
Type de contrat
Titulaire ou contractuelCatégorie
CDomaine d'activité
Restauration collectiveMétier
Cuisinière / CuisinierFilière
TechniqueCadre emploi
Adjoint technique des établissements d'enseignementNiveau d'expérience
Non CommuniquéDescriptif du poste
Le Département du Val d'Oise, ce sont 3600 agents répartis sur tout le territoire et plus de 150 métiers différents au service de 1,2 million de Valdoisiens.
Le Département agit dans des domaines aussi divers que la solidarité, la construction et la maintenance des collèges, l'attractivité et l'aménagement du territoire, le numérique, la culture, le sport...
Pour mettre en oeuvre son action, notre collectivité innovante, dynamique et engagée dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs recrute.
Vous souhaitez participer à nos projets Rejoignez-nous !
Le Département agit dans des domaines aussi divers que la solidarité, la construction et la maintenance des collèges, l'attractivité et l'aménagement du territoire, le numérique, la culture, le sport...
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Missions
Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous fabriquez des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.
Vous devez être en capacité de remplacer le chef de cuisine en cas d'absence.
Vous êtes en capacité à animer et diriger une équipe.
Vous devez être en capacité de remplacer le chef de cuisine en cas d'absence.
Vous êtes en capacité à animer et diriger une équipe.
Profil demandé
Vous possédez un CAP cuisine, une expérience dans le domaine de la restauration collective.
Connaissance de la méthode HACCP.
Capacité d'adaptation, assiduité et ponctualité.
Vous êtes reconnu pour avoir le sens de l'organisation et du travail en équipe.
Vous êtes disponible tôt le matin du lundi au vendredi.
Connaissance de la méthode HACCP.
Capacité d'adaptation, assiduité et ponctualité.
Vous êtes reconnu pour avoir le sens de l'organisation et du travail en équipe.
Vous êtes disponible tôt le matin du lundi au vendredi.
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personnes travaillent ici
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Informations sur l'employeur
Conseil Départemental - Val-d’Oise
À propos
Le Conseil départemental est l’assemblée délibérante du département en tant que collectivité territoriale, formée par la réunion des conseillers départementaux (ex-conseillers généraux). Dans un sens plus général, ce terme a fini par désigner la collectivité elle-même.
Trois critères définissent cette collectivité territoriale :
El
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