Un(e) Responsable d'Office de restauration pour l'école Jules Ferry Maternelles

Mairie de La Flèche

 Titulaire ou contractuel  LA FLECHE Le 01 juin  170 vues

Cette offre d'emploi est expirée


Type de contrat

Titulaire ou contractuel

Cadre emploi

Adjoint technique

Domaine d'activité

Restauration collective

Filière

Technique

Descriptif du poste

Placé(e) sous l'autorité du responsable du service restauration et réceptions, vous êtes chargé(e) d'assurer la préparation et la distribution des plats en liaison froide destinés aux enfants de l'école JULES FERRY MATERNELLES

Missions

1) Missions du poste responsable office de restauration 90% :
- Préparations et distribution des plats en liaison froide
- Assurer le suivi HACCP et le plan de nettoyage
- Entretien et nettoyage de l'office de restauration
- Proposer une explication des plats servis
2) Missions du poste entretien 10% :
Réalisation des travaux ménagers sur des sites extérieurs à l'office de restauration.
Maitrise et application des techniques d'entretien et de nettoyage des locaux.
Gestion des stocks de produits d'entretien.
Entretien de manière approfondie des mobiliers et locaux pendant les vacances scolaires.
Vitrerie

Informations complémentaires

Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser à Madame La Maire de la Ville de LA FLECHE - Direction des Ressources Humaines - Centre Administratif Jean Virlogeux - Espace Pierre Mendès France - 72200 LA FLECHE ou par mail à [email protected] avant