AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F)

Conseil Départemental - Savoie

 Titulaire ou contractuel  CHAMBERY Le 14 nov.  101 vues


Type de contrat

Titulaire ou contractuel

Cadre emploi

Adjoint technique

Domaine d'activité

Restauration collective

Filière

Technique

Descriptif du poste

Description :



Sous l'autorité du chef de service restauration et hébergement, de la direction des collèges, l'agent polyvalent de restauration et d'entretien est chargé de :



- Assurer les missions de remplacement, de soutien et de renfort dans les collèges, sur la totalité du territoire de la Savoie, pour la restauration et pour l'entretien des locaux, des surfaces et des matériels.

Missions

Activités de restauration :



Participer à la préparation des repas en cuisine

Assurer la mise en œuvre de repas livrés (en cas de cuisine satellite) ou de repas de secours (en cas d'absence du Chef de cuisine dans les cuisines de production)

Assurer le service en cuisine, la remise en état et le nettoyage de la cuisine

Effectuer la plonge

Participer à la réception des marchandises (rangement, rotation stock)

Respecter les règles et procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire

Respecter les règles d'utilisation des matériels et équipements de restauration



Activités d'entretien:



Effectuer les tâches d'entretien des locaux et du matériel

Veiller au bon fonctionnement des installations de l'établissement et signaler toute dégradation et tout dysfonctionnements éventuels

Garantir la propreté dans le cadre des prescriptions d'hygiène en vigueur

Veiller au rangement et au nettoyage du matériel utilisé

Informations complémentaires

Par voie statutaire (mutation, intégration directe ou liste d’aptitude) ou à défaut par voie contractuelle, selon l'article L332-8 du code général de la fonction publique (les non fonctionnaires peuvent candidater).



Sous certaines conditions, possible attribution : du plan de déplacement d’entreprise, des titres restaurant, d’une participation à vos frais de mutuelle et de prévoyance, des prestations d’action sociales et de l’adhésion à l’association du personnel AASDES et ainsi qu’au CNAS. Possibilité d’un accompagnement social pour rechercher un hébergement.



La candidature (lettre de motivation + CV + diplôme) est à adresser jusqu'au 29/11/2022 sous la référence E-2022-199 à [email protected]

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