Cuisinier (h/f)

Mairie de Châteaufort

 Titulaire ou contractuel  CHATEAUFORT Le 12 sept.  104 vues

Cette offre d'emploi est expirée


Type de contrat

Titulaire ou contractuel

Cadre emploi

Adjoint technique

Domaine d'activité

Restauration collective

Filière

Technique

Descriptif du poste

Service Restaurant scolaire :



- Préparer les repas pour les enfants en cuisine avec la responsable,

- Gérer la réchauffe des plats principaux en respectant le " timing"

- Découpage (pain, fromage, gâteaux...)

- Lavage des fruits (épluchage pour les maternelles)

- Mettre le couvert, serviettes, pichets d'eau pour les enfants

- Servir les repas aux enfants à l'aide de chariots

- Débarrasser les tables après le service à l'aide de chariots

- Nettoyage de la cuisine, du réfectoire des tables, chaises, etc...

- Entretien des sanitaires,

- DESINFECTION



Service Entretien :



Ecole Primaire :



- Nettoyage du gymnase, de la bibliothèque et de la salle informatique (dépoussiérage et sols)

- Nettoyage des classes et couloirs (sols et mobiliers), vider les poubelles

- Désinfection des poignées de portes, interrupteurs et rampes d'escalier

- Nettoyage et désinfection de tous les sanitaires (veiller au réapprovisionnement en papier toilettes et essuie-mains)



Centre de loisirs :



- Nettoyage des sols, vitre de protection et dépoussiérage

Missions

Vous êtes responsable, au sein d'une équipe de 3 personnes, de la préparation de la salle de restauration scolaire, de son entretien complet , ainsi que de l'entretien de divers bâtiments publics .



Cantine



Vous aidez à la remise en température des plats (liaison froide) en collaboration avec la responsable du service.

Vous êtes plus particulièrement en charge de la préparation de la salle de restauration (deux services de 80 repas environ). Vous êtes amené(e) à servir les repas à table, remplir les brocs d'eau,...



Après les services, vous devez nettoyer la salle de restaurant, les sanitaires.



Entretien



Vous nettoyez l'Accueil de Loisirs et l'école élémentaire. Vous prenez les initiatives nécessaires pour obtenir un résultat de propreté adéquat (sols, sanitaires, poussières)

Informations complémentaires

Mairie de CHATEAUFORT
19 place Saint Christophe
78117 CHATEAUFORT

Faites jouer votre réseau

Découvrez qui parmi vos contacts peut vous mettre en relation.

1
personne travaille ici