Cuisinier de groupement territorial (H/F)

SDIS du Val-d'Oise (SDIS 95)

 Titulaire ou contractuel  NEUVILLE SUR OISE Le 12 août  127 vues

Cette offre d'emploi est expirée


Type de contrat

Titulaire ou contractuel

Cadre emploi

Adjoint technique

Domaine d'activité

Restauration collective

Filière

Technique

Descriptif du poste

CUISINIER en GROUPEMENT TERRITORIAL (H/F)



RÉFÉRENCE OFFRE : 2022-GT1-OSN-CUIS



TEMPS ET RÉGIMES DE TRAVAIL : 40h hebdomadaires. Temps complet. Horaires décalés, y compris jours fériés et week-end



AUTORITÉ HIÉRARCHIQUE ET ÉVALUATEUR : chef de groupement territorial et adjoint

Missions

MISSIONS :

- Elaborer des plats dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène de la restauration collective.

- Participer aux missions de réception, distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et de nettoyage des locaux et des matériels de restauration.



ACTIVITÉS ET TÂCHES DU POSTE :

- Produire et valoriser les préparations culinaires,

- Distribuer et servir les repas,

- Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires,

- Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture…),

- Proposer de nouvelles recettes,

- Participer à la démarche qualité,

- Assurer l’entretien et nettoyage.



CONTRAINTES DU POSTE :

- Horaires décalés, y compris le week-end,

- Totale autonomie sur le poste.

Informations complémentaires

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Adressez votre CV et votre lettre de motivation à :

Monsieur le Président du CASDIS

par mail sur l’adresse [email protected]



Dans tous les cas, veuillez rappeler en objet de votre candidature la référence suivante :

2022-GT1-OSN-CUIS



Poste ouvert aux titulaires par voie de mutation ou de détachement et le cas échéant aux contractuels (sous l’Article L 332-14), accessible aux personnes en situation de handicap sous réserve d’aptitude à l’emploi

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