Agent polyvalent de restauration F/H

Mairie de Vertou

 Titulaire ou contractuel  VERTOU Le 03 août  105 vues

Cette offre d'emploi est expirée


Type de contrat

Titulaire ou contractuel

Cadre emploi

Adjoint technique

Domaine d'activité

Restauration collective

Filière

Technique

Descriptif du poste

LA VILLE DE VERTOU RECRUTE

UN AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION H/F

POSTE DE CATÉGORIE C

TEMPS NON COMPLET (31/35ème)



VOICI NOTRE TERRITOIRE ET NOTRE PROJET...



Vertou, avec ses 25 000 habitants, est la 7ème ville du département de Loire-Atlantique.

Bordée par la Sèvre nantaise, elle est reconnue comme une Ville naturelle et inspirante au sein de la Métropole nantaise.



Point de rencontre entre l'attractivité de la métropole et la douceur de ses vignobles, Vertou est une ville qui recherche et affirme sa singularité autour des 4 axes de son plan stratégique 2021-2026 :

- Une Ville vivante par nature

- Une Ville séduisante par nature

- Une Ville apaisante par nature

- Une Ville engagée par nature

Cette singularité est portée par les 350 agents permanents qui composent une administration performante et en constante modernisation !



Une organisation RESPONSABLE, EN MOUVEMENT et EN COHESION ; les 3 axes du projet d'administration 2021-2026 construit avec et pour les agents.



Dans ce contexte, la Ville recrute une ou un agent polyvalent de restauration, rattaché au service Education de la direction générale adjointe " Ville Educative et Sportive ".

Missions

VOICI LE POSTE...



Au sein du pôle Restauration et Transports, sous l'autorité directe du responsable de l'office de restauration et du responsable de pôle, vous êtes chargé au quotidien :



* De dresser les préparations froides (entrées, desserts...)

* D'assurer le service des repas auprès des enfants de maternelle et d'élémentaire, redresser les tables

* D'assurer l'entretien des locaux

* D'assurer par roulements : le poste plonge (batterie /vaisselle), le pointage des enfants, le self (froid/chaud), la gestion des containers poubelles, et la gestion des PAI

* De respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire (méthode HACCP)





Sous l'autorité directe du chef de production de la cuisine centrale, vous êtes également chargé(e) le matin :



* De participer à la conception des repas (lavage des fruits et légumes, taillage, comptage...)

* De répartir et contrôler les préparations froides avant leur envoi vers les autres offices et vers les multi-accueils

* De préparer les repas à destination des enfants allergiques par roulement

* De livrer, par roulement, les repas d'un multi-accueil



En entretien (service Propreté) :



* Assurer l'entretien des locaux des écoles.

* Gérer les stocks correspondants

* Effectuer le " grands ménages " pendant les vacances scolaires

Informations complémentaires

VOICI LES INFORMATIONS QUI PEUVENT VOUS ETRE UTILES…



• Localisation Vertou - 44, France

• Emploi permanent

• Rémunération statutaire et indemnitaire + prime de fin d’année

• Accès au comité des œuvres sociales 44 (chèques vacances et subventions diverses)

• Participation employeur à la mutuelle complémentaire santé

• Participation employeur à la prévoyance

Adressez votre candidature (lettre de motivation et curriculum vitae)

18 août 2022 par mail : [email protected]



Ou par courrier à :



Monsieur le Maire - Direction des ressources humaines

Hôtel de Ville

2 place St Martin, CS 22319

44123 VERTOU Cedex



Renseignements auprès de Monsieur BOSSÉ Bastien, Responsable du Pôle Restauration et transports

[email protected] Tel : 02.40.34.43.00