Aide pour la préparation des repas cantine de Jublains et Grazay ainsi que pour le portage de repas des 2 communes sous la responsabilité du cuisinier et dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Portage des repas sur la commune de Grazay.
Missions
Aide à la préparation des entrées, des plats et des desserts :
- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ;
- réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ;
- effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ;;
Portage repas :
- Apporter les containers repas à la cantine de Grazay
- Apporter les repas aux personnes bénéficiaires du portage de Grazay
- Remboursement des frais de déplacement selon la grille tarifaire du CDG53
Informations
complémentaires
Contrat du 04 janvier 2021 au 31 juillet 2021
Temps non complet de 12h/sem. (3h par jour les lundis, mardis, jeudis et vendredis)