Aide cantine - restauration collective

Mairie de Jublains

 Titulaire ou contractuel  JUBLAINS Le 27 nov.  91 vues

Cette offre d'emploi est expirée


Type de contrat

Titulaire ou contractuel

Cadre emploi

Adjoint technique

Domaine d'activité

Restauration collective

Filière

Technique

Descriptif du poste

Aide pour la préparation des repas cantine de Jublains et Grazay ainsi que pour le portage de repas des 2 communes sous la responsabilité du cuisinier et dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Portage des repas sur la commune de Grazay.

Missions

Aide à la préparation des entrées, des plats et des desserts :
- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ;
- réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ;
- effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ;;

Portage repas :
- Apporter les containers repas à la cantine de Grazay
- Apporter les repas aux personnes bénéficiaires du portage de Grazay
- Remboursement des frais de déplacement selon la grille tarifaire du CDG53

Informations complémentaires

Contrat du 04 janvier 2021 au 31 juillet 2021
Temps non complet de 12h/sem. (3h par jour les lundis, mardis, jeudis et vendredis)