Un agent polyvalent en cuisine centrale à temps complet

Communauté de communes du Argentan Intercom

 Titulaire ou contractuel  ARGENTAN Le 04 juil.  130 vues

Cette offre d'emploi est expirée


Type de contrat

Titulaire ou contractuel

Cadre emploi

Adjoint technique

Domaine d'activité

Restauration collective

Filière

Technique

Descriptif du poste

Au sein d'une EPCI comptant plus de 250 agents, le service commun de restauration collective prépare 1350 repas par jour à destination des établissements scolaires du territoire, des résidences pour personnes âgées, des centres de loisirs et des crèches de la ville d'Argentan.



Sous l'autorité du responsable de service, au sein d'une équipe de 12 agents et deux livreurs, l'agent aura pour mission de participer aux différentes taches en cuisine (mise en plats, relevés de température, légumerie) le nettoyage et la désinfection de finition de la globalité de la cuisine et des abords (lieus de production, couloirs sanitaires...)

Missions

participer aux activités de cuisine en lien avec les agents de production, à l'entretien des matériels et des locaux.

Le matériel aura été prélavé par les agents de production (marmites, fours, plans de travail)

Vous aurez un rôle important dans le nettoyage et la désinfection de finition après le départ des agents de production et suivant les protocoles.

Vous participerez, avec le responsable de service à la mise à jour des protocoles de nettoyage (zones, fréquences de nettoyage...)

Informations complémentaires

candidature (CV et lettre de motivation) à faire parvenir avant le 18 juillet 2022 à :



[email protected]

M. le Président

Argentan Intercom