agent d'entretien des locaux (H/F)

Située entre terre et mer, la Communauté de communes Ponthieu Marquenterre assure un service public de proximité pour ses 33 500 habitants sur un territoire de 71 communes.
Sous la responsabilité directe du référent périscolaire de site, l’agent en charge de la restauration scolaire assure ses missions sur deux volets essentiels, selon ses qualifications et la configuration du site : préparation et service de repas en liaison froide et entretien des surfaces selon les normes d’hygiène en vigueur.

Vos missions sont les suivantes :
• Assurer les différentes étapes nécessaires à la préparation des repas et au service en salle ;
• Connaître et appliquer la norme HACCP et les plans de maîtrise sanitaire ;
• Assurer le suivi des stocks, les contrôles de températures, les protocoles d’accueil individualisé ;
• Maîtriser les techniques culinaires en collectivité ;
• Respecter le nettoyage et la désinfection des locaux en utilisant les produits et matériels adaptés.

Adressez votre candidature avant le 24/05/2024, par mail à [email protected] ou par courrier, à l’attention de Monsieur le Président, sous la référence « Agent de restauration et d’entretien » au 33b route du Crotoy 80120 RUE.
Plus d’informations sur le poste ? Contactez Catherine DEGARDIN, Responsable scolaire/périscolaire : 03 22 27 22 74